「センティッド・ゼラニウムブック―桐原春子のハーブを楽しむ (桐原春子のハーブを楽しむ)」販売店・購入・ショップ情報。桐原 春子ほるぷ出版

セージ＝Salvia officinalisとその変種，栽培種の利用法，栽培方法がメインです．
海外も含めたセージのある風景から始まって，リースなどのクラフトやアレンジメント，セージを使った料理などを紹介しています．
この本を読んで，ハーブとしてのセージの奥行きの深さを感じました．ハーブ関係の著作がたくさんある桐原さんですが，さすが！と思わせる内容です．

ポプリやジャムの作り方といった男にはあまり興味のない内容が少なく、交配、害虫、剪定の方法などにページを割り振っているのが○。品種も多く掲載してあるが、写真のクオリティーがもう少しなので星マイナス１。桐原春子氏のセンティッドゼラニウムブック（絶版？）と補完し合える内容で、持っていても損はありません。英語も比較的簡単です。

本書は２００２年ドイツで出版された「Handbuch der Klosterheilkunde(修道院治療学
ハンドブック)」のコンパクド版だそうです。
内容は、ハーブ店で入手可能なハーブ７０種の紹介と使用法、症状別レシピが記されて
います。これは一般的なハーブ関係の書物とそれほど違いはないと思われ、初心者の方
でも楽しく読めます。

ただ、私のように修道院だからこその治癒学、修道院とハーブの関係を深く知りたい方は、
かなり物足りなさを感じてしまうでしょう。本書のテーマ『修道院の・・・』と、
うたわれているほど、修道院とハーブの関係の記述はありません。

目当ての『見直される修道院の治癒学』『自然の薬局・修道院の庭』に関する項目は、
ともに合わせて正味僅か３ページでした。
これが、たいへん残念でしたので、星を３つにしました。

以前から、発売されていた、このシリーズ。
また、新しく、発行されています。
それぞれの植物についての栽培の1ヵ年の具体的作業、そしてその他のいろいろな情報を載せたコラム。
毎月、一冊刊行されています。
さすがに、版型などは同じですが、前回のシリーズとはもうン十年も経っていますから、現代の状況にあった内容に衣替えされています。

時代のブームに合わせて、この巻では、フゼラニウム。
前回には、なかった巻です。こんなところに人気の植物の移り変わりが見て取れます。
意外とみんなが育てている一般的な植物なのですが、いざ育ててみると疑問も一杯。そんな時役に立つに違いありません。
この機会に、この巻や初巻のシンビジュームから集め初めては如何ですか？